好吃的自己做

有一种温暖
是刚出锅的温度
有一种幸福
叫热气腾腾

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风干鸭肉
(肉类的风干是为了将肉进行长期保存)
材料:鸭肉(整只)
配料:盐
方法:整只鸭肉过水煮沸,出锅冷却后通体抹盐,静置一小时后挂至室外风干(冬季低温干燥天气)。可保存至天气回暖。食用时切块煮/蒸均可。

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